Qué hacer cuando tu congelador deje de funcionar

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Cuando se corta la electricidad, un congelador lleno mantendrá el alimento congelado dos días si se mantiene la puerta cerrada.

Un congelador medio lleno puede mantener el alimento congelado un día.

¿Qué puedes hacer si el servicio eléctrico no se recupera en uno o dos días?

1.- Manten cerrada la puerta del congelador.

2.- Divide tus alimentos congelados entre congeladores de sus amistades, si tienen electricidad.

3.- Averigüa dónde puedes comprar hielo seco o bloques de hielo.

4.- Pon hielo seco en tu congelador. ¡Nunca toques el hielo seco con las manos! congela todo lo que toca. 12 kg de hielo seco mantendrán a un congelador medio por debajo del punto de congelación durante cuatro días.

No metas la cabeza dentro de un congelador que tiene hielo seco. El hielo seco emite anhídrido carbónico que reemplaza al oxígeno, de modo que antes de examinar tus alimentos, deja la puerta abierta unos momentos.

RECUERDA MANTENER LAS PUERTAS DEL REFRIGERADOR CERRADAS. SÓLO DEBES ABRIR LAS PUERTAS CUANDO SEA NECESARIO, DE LO CONTRARIO EL AISLAMIENTO DEL APARATO NO SERVIRÁ DE NADA.

Si no estás seguro de cuánto tiempo estuvo cortada la electricidad, desecha todo alimento que huela mal, esté viscoso, tenga un color inusual o esté a temperatura ambiente.

Si el alimento “se siente frío al tacto”, se puede cocinar y comer inmediatamente, o
congelarlo nuevamente.