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Cuando se corta la electricidad a la nevera, puedes esperar que normalmente los alimentos que contiene se mantendrán fríos y seguros de cuatro a seis horas, dependiendo del calor que haga en tu cocina.
Si la electricidad está cortada más de cuatro a seis horas, pon un bloque de hielo en la nevera.
Al derretirse el hielo, el agua puede mojar los paquetes de comidas. Asegúrate de mantener los paquetes fuera del agua.
Los alimentos con alto contenido de proteínas (productos lácteos, carnes, pescado, aves) se deben consumir tan pronto como sea posible si no se restablece la electricidad inmediatamente. No se pueden guardar con seguridad a temperatura ambiente.
Las frutas y verduras se pueden mantener con seguridad a temperatura ambiente hasta que aparezcan señales obvias de daño (mohos, pegajosos, marchitos).
Si hay buena ventilación, las verduras duran más a temperatura ambiente. Sácalas de la nevera si el servicio eléctrico no se restablecerá pronto.
lunes, 28 de enero de 2008
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